古坑乡大埔社区竹笋节 八月卅邀您体会好食光

点击次数:2243   更新时间2021-04-17     【关闭分    享:
2020/08/22


【大成报记者张立明/云林县报导】
云林县政府、古坑乡公所、古坑乡大埔社区,将于8月30日上午10时,在大埔朝阳村大埔北极殿广场举办行“古坑大埔竹笋节”活动开幕典礼。
古坑乡大埔社区理事长张和贤,于今(22日)利用周末亲自率志工,在台78快速公路古坑交流道下台3线、及乡内各主要道路沿线悬挂活动宣传布条,邀请全国各地乡亲民众踊跃前往参与,分享古坑竹笋好滋味,深度体验在地好食光。
张和贤理事长指出,竹笋是古坑乡最大的经济作物之一,种植面积有3,000 公顷以上,年产量高达6万公吨,占云林县的9成。竹笋用途最广,是一般家庭入菜最好的食材。目前正是竹笋盛产期,品尝的好时机,大埔社区将于8月30日举办竹笋节活动,准备众多美味竹笋料理,如竹笋粥、笋干焢肉与酸笋炒肠子等佳肴,免费让大家现场品尝古坑在地竹笋的鲜甜好滋味,也请民众多多选购,好吃又健康!
张和贤表示,活动有数项好康大放送,有1.登山健行送摸彩券;2.活动签到送50元农产品兑换卷(500张送完为止);3.大埔酱笋DIY体验100份免费;4.竹笋粥免费吃到饱;5.当天在摊位购买200元,有送竹笋风铃彩绘DIY(100份,送完为止);6.国宴主厨水蛙师手路菜教学及展示。